BOROK

Ombre Prosecco Spumante Brut DOC (Olaszország)

0,75 L … 10.900 HUF

Olaszország legmeghatározóbb kooperatív pincéjétől, certifikált területekről, helyi fajtákból, Velence és Rovigo közt húzódó szőlőbirtokokról. 100% glera fajta fiatal tőkékről, összesen 100 hektárról válogatva. Kirobbanó körteillat, finom habzás, szalmasárga szín, barack, alma, akác, orgona. Friss, könnyű, szertelen.

Sauska Brut

0,75 L … 15.500 HUF

Furmint alapon hárslevelű és chardonnay hozzáadásával született tradicionális pezsgő. A szőlő 100%-ban saját, Tokajból, kézzel szüretelve. A pezsgősítés már a budafoki mészkőpincében történik, ahol adott a folyamatos és stabil hőmérséklet. 18 hónapig érik palackban, a dosage 8 g/l. Illatban citrusok dominálnak, ízben visszafogott, ásványos, tükrözi a tokaji karaktert.

Sauska Rosé Brut

0,75 L … 17.500 HUF

Gyümölcsös, vidám pezsgő, a Brut rozé-testvére, hasonlóan jó ivású, könnyed és szerethető. Összetételében meghatározó a furmint, mellette chardonnay, pinot noir és hárslevelű színesítik az illatot és az ízt. 9 gramm cukor, minimum 15 hónapos palackos érlelés finomseprőn.

Henriot Brut Souverain (France)

0,75 L … 49.000 HUF

Non-vintage cuvée, a ház bestsellere. Az arány a kezdetektől változatlan, 50% pinot noir mellett 40% chardonnay és közel 10% pinot meunier. A friss évjáratot 40-50% réserve bor egészíti ki, majd 4 év seprőn érlelés következik. Gazdag, citrusos és friss, erőteljesen elegáns, rétegzetten könnyed. Champagne és Pezsgő Világbajnokság (CSWWC) 2022 aranyérem.

Jásdi Olaszrizling Hegybor 2023

0,75 L … 6900 HUF

Csopakon az olaszrizling igazán otthon van, jellegzetes íze, illata és zamata a termőhely permi homokkő és dolomitos talajának köszönhetően egyedien ásványos. A Jásdi család szőlői 20 és 40 év közötti tőkéken nevelkednek, kézi szüretet követően tartályban erjednek és érlelődnek majdnem 9 hónapon át. Fajtára jellemző neutrális illat, almás, fehér virágok, citrusos savak és ásványosság a hosszú kortyban.

Fehérvári Somlói Reserve Juhfark 2022

0,75 L … 7500 HUF

Elegáns, olajos, koncentrált bor, melyben elénk tárul a Somló valódi arca. Illatában a hordós jegyek uralkodnak, melyek ízében is jelentkeznek, mégsem nyomják el a gyümölcsös jegyeket. Savai lekerekedtek és játékosan beépültek a fahordó által adott füstös ízvilágba. Igazi komplex, izgalmas bor, mely szinte minden egyes kóstoláskor képes újat mutatni magából, épp úgy, ahogy a Somló maga.

Etyeki Kúria Sauvignon Blanc 2023

0,15 L … 2180 HUF
0,75 L … 10.900 HUF

Aromatikus bor, zöld illatokkal, friss savval, citrussal, fehérborssal, lime- és mentaillattal. Kortyban jó hosszúság, trópusi gyümölcsök, zsenge jegyek, végül meszes sósság.

Légli Géza Matacs Chardonnay (Kislaki) 2023

0,15 L … 2100 HUF
0,75 L … 10.500 HUF

A lösz talajú Matacs dűlőben 2011-ben fordult termőre a pincészet saját telepítésű Chardonnay ültetvénye, ahol több klón került telepítésre. Frissesség és gyümölcsösség találkozása ebben a fajtajelleges Chardonnay-ban. Spontán erjesztett, 1000–1200 literes Stockinger típusú, ovális tölgyfa hordókban 8 hónapig érlelődött a bor. Fantasztikus balansz a sav, gyümölcs és a fahasználat között. Kétségtelenül az ország egyik legjobb Chardonnay-ja!

Nyakas Irsai Olivér 2023

0,15 L … 1580 HUF
0,75 L … 7900 HUF

A népszerű hazai illatos fajta új évjárata. Halvány, zöldes árnyalat, intenzív illat, muskotályos, citrusos és virágos aromákkal. Kortyban légiesség, finom savérzet, a frissen szedett szőlő ízeivel.

Ikon Rajnai Rizling 2023

0,75 L … 8500 HUF

Egyik legjobb ár-érték arányú rajnaink nyolcadik évjárata, a balatonboglári Kecskés-dűlőből. Kíméletes préselés után 14-16 fokon erjedt hűtött acéltartályokban, majd érett 2 hónapig finomseprő felkeverése mellett. Feszes, friss rajnai, a kortyot kerekítő 4 gramm természetes maradékcukorral.

Majoros Tokaji Furmint Deák 2021 (Off-dry)

0,75 L … 9900 HUF

A három időpontban történő válogatott szüret, az egyéjszakás héjon áztatás, a préselés nélküli színléből, helyi élesztővel végzett erjesztés, a különböző tölgyfahordók, többszöri finomseprő felkeverés és a precíz hordóválogatás teszik a bort zászlós borunkká. Ízében cizellált ásványosság, őszibarack, birs, körte és egyéb fehér húsú gyümölcsök, a lecsengésben krémes tölgyfás aromák.

Matua Sauvignon Blanc 2022 (Ausztrália)

0,75 L … 15.900 HUF

Az ízében cizellált ásványosság, őszibarack, birs, körte és egyéb fehér húsú gyümölcsök, a lecsengésben krémes tölgyfás aromák.

Légli Géza – Rosé Cuvée 2023

0,75 L … 6500 HUF

Előszüretek terméséből a birtok szinte összes kékszőlőjéből, rövid héjon tartás után tartályban, hűtve, fajélesztővel erjesztve. Illatában a finom rózsaillat kacérkodik a szamócával. Kóstolva száraz, savai üdítőleg hatnak, szinte repítik a kortyot. Mintha egy tál szamócát majszolnánk a napsütötte teraszon. Könnyed, szórakoztató rosé, amelyből egy pohárral soha sem elég, úgy itatja magát. Klassz üdítő lehet egy forró nyári napon. Remekül érzi magát némi szikvíz társaságában is.

Koch – Frisch Rosé Cuvée 2021

0,15 L … 1140 HUF
0,75 L … 5700 HUF

Színe erőteljes antik rózsaszín. Illatokban gazdag, málnás, friss gyümölcsös aromák, a kortyban pedig szétroppanó friss szőlőszem harmatossága érződik. Nagyon tartalmas, ásványos ez a rozé, ezen kívül friss és rendkívül gyümölcsös is.

Figuière Rosé Méditerranée 2023 (Franciaország)

0,75 L … 16.500 HUF

A provence-i borvidékről, igazán autentikus belépőbor a régióval ismerkedőknek. Grenache, cinsault, syrah, cabernet sauvignon és carignan házasítása, gazdag ízekkel, nagy tartalommal: grapefruit és nektarin, ásványosság és friss citrusok, a vitális kortyban élénk savakkal, visszafogott bogyós jegyekkel, eperrel és málnával, mandarinhéjjal, vibráló mineralitással. Feszes, frissítő és rendkívül vonzó, ízig-vérig provence-i a mindennapokra.

Gál Tibor Pinot Noir 2022

0,15 L … 2180 HUF
0,75 L … 10.900 HUF

Egy komoly, érlelt pinot noir, színe határozott, rubinvörös, sötét reflexekkel. Illatában a piros meggy és jellegzetes módon kakukkfű figyelhető meg. Szájban friss, ropogós és gyümölcsös, harmonikus savak, telt, gazdag ízvilág jellemzi, hosszú lecsengéssel.

Bock – Cabernet Franc 2016

0,75 L … 12.500 HUF

Érett málna, feketeribizli, lekvár: majd nyílnak fel a különböző rétegek, kakaó, dohány. Fűszeres, fajtajelleges, friss francnak tűnik. Aztán kortyban rumos-csoki és még cékla is. Szép franc!

Thummerer Bikavér 2020

0,75 L … 10.900 HUF

Birtokbor. Védett eredetű superior száraz vörösbor. Nagyon jó évjárat volt a 2013-as, szép savakkal, magas cukorfokkal, hibátlanul beérett szőlőfajtákkal. Csak a legkiemelkedőbb évjáratokban készül a Bikavér felső kategóriájába tartozó „superior”. Fele-fele arányban szerepelnek benne kárpát-medencei és világfajták.

Challenge International du vin Bordeaux 2020 – Aranyérem.

Takler – Szenta-hegyi (Bátaszék) Kékfrankos 2020

0,75 L … 14.200 HUF

Telt, húsosabb arcot mutató kékfrankos a löszös bátaszéki Szenta-hegyről. Gazdag gyümölcsösség, érett meggy és cseresznye, finom hordóhasználat.

Etyeki Kúria – Merlot 2020

0,15 L … 2500 HUF
0,75 L … 13.500 HUF

Bordói merlot-klón, soproni területről. Kézi szüret, 21 nap héjon áztatás, 14 hónap hordós érlelés, használt magyar, osztrák és francia hordóban. Hűvös, mentás illat, az érlelésre jellemző vaníliás, hordófűszerek aromái, hosszú utóíz. Szép tannin, visszafogott fekete bogyós gyümölcsök.